Salut ! Bienvenue dans la famille ! Aujourd’hui, j’ai fait 3 autres recettes ! J’essaie d’en faire plus ces jours-ci, comme au début. Aujourd’hui, j’ai fait du riz au beurre, des carottes au persil et des champignons a la crème. Pour commencer, j’ai fait blanchir du riz jusqu’à ce qu’il soit presque tendre. Ensuite, je l’ai égoutté et je l’ai mis dans une casserole avec du beurre. Puis je l’ai mis dans une casserole d’eau bouillante, couvert, et au four pendant une demi-heure. Non, ce n’était pas cuit. S’il n’y a pas d’eau, le riz ne cuira pas ! J’ai donc pensé que j’avais fait la recette, la recette elle-même a échoué, alors j’ai ajouté de l’eau et j’ai remis au four
Ensuite, j’ai fait des carottes au beurre. Je l’ai déjà fait auparavant, donc je n’entrerai pas dans les détails. En gros, je les ai fait cuire dans de l’eau et du beurre pendant 20 minutes à couvert, et j’ai saupoudré de persil. Ensuite, j’ai fait mes champignons. Je les ai fait sauter dans du beurre chaud et de l’huile pendant 5 minutes environ, puis j’ai ajouté des échalotes et j’ai cuit pendant 2 minutes de plus. Après cela, j’ai ajouté de la farine, j’ai fait cuire un peu, puis j’ai ajouté de la crème et j’ai fait bouillir le tout. Je l’ai laissé reposer un moment à cause de mon riz, alors il s’est légèrement fendu, mais c’était délicieux. C’était crémeux, les carottes étaient délicieuses et le persil les complimentait vraiment. Le riz n’était que du riz. Beaucoup trop de travail pour du riz. J’aurais pu le faire mieux et plus facilement si je l’aurai juste fait cuire et j’ai ajouté une noix de beurre. Ce n’était pas une grande victoire.
C’était donc un autre jour de gloire ! Je suis satisfait de ce que j’ai fait aujourd’hui. Mais de toute façon, je dois aller fare du lancer d’enfant. Ciao!
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