Aujourd’hui j’ai fait la Moule Marinière I. J’ai commencé par nettoyer les moules et en verifiant s’ils etaient vivants. Ca je l’ai fait avec mon père (ça peut etre chiant de le faire tout seul), ils etaient tres propres en vrai. J’ai ensuite mis des échalotes, du vin blanc, du beurre et du persil dans une grosse casserole et j’ai fait bouillir pendant un peu pres 3 minutes pour enlever l’alcool. Puis j’ai ajouté les moules et jai couvert. J’ai fait cuire pendant 5 minutes en secouant souvent. Garnir avec du persil et servir! La soupe etait tres bonne, le plus important je trouves c’est de ne pas mettre de crème 🤢 .
Ok! je dois essayer de maitriser ma dance de poulet maintenant, à bientôt.
Laisser un commentaire