Trois jours et qu’une recette. C’est triste, n’est ce pas? MAIS, c’est vrai que j’ai fais de grosses journées ces dernières semaines. Mercredi je me suis reposé, j’en avais fait six la veille du coup je me sentais bien. Jeudi j’ai passé la journée sur le canapé à regarder des films d’horreur et à boire du thé (avec du lait bien sûr parce que je suis tellement British). J’étais malade. Mais le soir j’ai fais un Aïoli.
J’ai trempé du pain dans du lait (en vrai j’aurai du le faire dans du vinaigre) pendant cinq minutes. Puis j’ai martelé (j’adore ce mot mdr) avec de l’ail et un jaune d’oeuf dans un mortier. Après ca, j’ai fouetté et j’ai mis de l’huile d’olive goutte par goutte. Ensuite j’ai mis du jus de citron et l’a goûté. Ça avait un gout amer, du coup je vais le dire à mes parents, et je reviens. Ça s’est séparé. Ce n’était plus l’espèce de mayonnaise toute épaisse et magnifique, mais c’était une sauce séparée et moche. Je ne vois vraiment pas ce que j’ai fais de mal. Ca compte pas comme une recette, malheureusement.
Puis aujourd’hui j’ai fait un Gratin de Pommes de Terres Provençal super bon. J’ai fait revenir des oignons dans une poêle et j’ai mis des tomates. Ensuite j’ai épluché et coupé des patates. J’ai émincé des anchois avec de l’ail. J’ai mis le tout dans un plat et AU FOUR! C’était bon (même si je ne pouvais pas vraiment y goûter a cause de mon nez bouché). On l’a mangé avec des daurades.
C’est tout! Je suis desolé que je me suis un peu relaché ces derniers jours, mais retour au programme normale demain. Promis. Mais maintenant, je dois tricoter un pull pour ma tortue. À plus!
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