Salut les gars ! Comment ça va ? Aujourd’hui, c’était un jour de faibles efforts et de grandes récompenses. Tout comme je l’aime ! J’ai fait trois recettes, mais deux d’entre elles étaient quasiment pareilles, l’une d’entre elles portait sur la façon de la préparer et l’autre sur la façon de l’appliquer. C’est un peu tricheur je trouve, mais je l’autorise, c’est techniquement dans les règles.
La première recette était donc un glaçage à l’abricot. En gros, vous prenez un peu de confiture d’abricots (bien que j’aie utilisé de la mirabelle parce que c’est tout ce que nous avons), vous la mélangez avec du sucre et vous la faites chauffer jusqu’à ébullition. C’est tout ! La deuxième recette consistait à glacer le gâteau. J’ai appliqué le glaçage sur tout le gâteau – y compris les côtés – et j’ai mis des amandes en poudre sur une assiette. Ensuite, vous prenez le gâteau à une main, et des amandes dans l’autre, et vous saupoudrez sur les côtés pour faire quelque chose de sexy. Ensuite, je coupe des abricots en lamelles et je les mets sur le dessus selon un joli motif. C’était… Génial. Mais alors, à quoi vous attendez-vous, c’est un gâteau fait de farine blanche et de sucre, enrobé de confiture – mélangée à du sucre – et d’abricots secs. Au fond, il n’y a littéralement rien de sain ou de rédempteur dans ce gâteau. Ensuite – oui, je le fais sérieusement dans le même paragraphe. Hmm, je vois, cela rend la lecture plus difficile ? eh bien, essayons CECI ! … Le brut ne vous vas pas ? Ok, eh bien ITALIQUE ALORS !! donc comme je le disais, j’ai fait des galettes au fromage. J’ai mélangé du beurre, de la farine et du fromage râpé dans un bol. Maintenant, elle me dit de faire des petites galettes pour tester les proportions. J’ai donc fait cela et j’ai dû ajouter environ trois fois la quantité de farine qu’elle m’a indiquée. Ses ratios sont horribles. Je me fiche de ce que vous dites, mais un demi-paquet de beurre, 120 grammes de fromage et 40 grammes de farine ne font pas une gaufre. Ils font une boue fendue. De toute façon, après 4 essais et 120 g de farine en plus, j’ai fini par avoir une belle gaufre. Elle avait un goût de fromage et était délicieuse. Tout comme une galette devrait l’être.
C’était bien ! Je fais encore environ 3 recettes par jour, ce qui est bien ! Si je continue comme ça, je vais finir en 106 jours ! C’est 133 de moins que ce dont j’ai besoin ! Comme si j’allais faire ça. De toute façon, je dois vous quitter maintenant. A bientôt !
Laisser un commentaire