Okay, aujourd’hui … comment dire … les choses ne sont pas passées comme prevues. Quiche au Camembert avec de la Pate Brisée étaient les recettes du jour. Dans mon premier post (qui était en anglais) j’avais dis que je devais refaire le plat si c’était ‘la cata chaude’. Si on cree une prophétie, elle va surement se realiser!
Tout a commencé avec la pâte brisée (je sais c’est vraiment trop facile mais je suivait une recette donc ne juge pas). Mon premier essai a échoué. J’utilise la farine d’épeautre et ça marche pas exactement comme la farine de blé. Du coup c’est dur de suivre des recettes avec ca à la place du blé. La pâte trop mouillé. Dans la poubelle. Re-essayer. Du coup je l’ai refait mais je n’ai pas mis d’eau et ça a un peu marché (un peu). Mais trop de beuuurre. Ça rend tout mouillé et c’est presque impossible de travailler avec. C’était bon, mais désastreux
Et maintenant la farce (ça s’appelle comme ça? j’ai rien trouvé d’autre mais je suis sur que c’est pas ça). La quiche au camembert ca peut pas être bien dur, si? Ben, vous avez totalement raison. Mais je suis quand même arrivée à faire de la merde. Au debut tout s’est bien passé. J’ai suivi la recette et c’était formidable. C’était pas avant l’avoir mis au four que je m’était rendu compte que … j’ai oublié les oeufs (je sais, je suis doué, hein?). Quelques minutes plus tard et j’ai une cata chaude. Elle était bonne mais quand meme le bordel.
Je sais vraiment pas comment j’ai réussi à foutre de la merde avec quelque chose d’aussi simple qu’une quiche, mais bon. Je vais refaire ces deux recettes jeudi midi. À demain!
Lundi 31 Août
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