Alors ça, c’est vraiment un plat français! De la viande avec des patates et une sauce à la crème. Ce n’était pas le meilleur, mais ce n’était pas non plus le pire (voir Mardi 01 septembre et Mardi 22 septembre, au fait y a que les mardis que je suis pas fort XD). J’ai commencé par faire des Patates Sautées. Je les ai fait en dès parce que nos patates sont pas du tout rondes et elle a dit de les couper en morceaux d’un 1/4 pouce (1/2 cm environ) mais je pense que c’était mal écrit. Mais je suis qui pour juger? Eh bien jugeant par le fait que les patates dans la recette de base sont 1.25 pouces d’épaisseur et que la méthode est EXACTEMENT pareil je pense que j’ai une bonne raison de juger. Et j’ai bien juger en plus! Je les ai coupé en cubes d’un pouce et puis j’ai fait frire dans du beurre pour deux minutes le côté à feu fort. Puis j’ai réduit la chaleur et j’ai fait cuire couvert pendant 15 minutes.
Ensuite j’ai mélangé des supremes de poulet avec du beurre chaud, ensuite j’ai mis au four pendant … elle dit pendant six minutes mais, vraiment? … six minutes? J’ai regardé après six minutes mais ils étaient pas assez cuits du tout … 20 minutes couverts. Puis je les ai enlevé de la casserole et j’ai mis du vermouth et du bouillon et j’ai fait bouillir jusqu’à que ca fasse un sirop. Puis tu ajoute de la creme et faire bouillir un peu plus. Sers le et le poulet était un peu trop sec et moi j’aurai pas fait avec du vermouth et j’airai pas fait bouillir pendant aussi longtemps mais sinon c’était puissant! Les patates étaient comme des frites beurrées donc il y a quoi a ne pas aimer?
Donc c’était un bon plat! Je dois y aller parce que je vois une image d’un mec qui jette un cailloux. À bientôt j’espère!
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