Aujourd’hui, c’était une bonne journée, j’ai dû m’adapter un peu, nous n’avions pas de champignons donc j’ai dû faire une autre recette, mais ça a fini par être génial. J’ai fait du poulet grillé. C’était tellement bon. J’ai commencé par faire fondre du beurre et j’ai peint le poulet avec. Je l’ai mis dans un plat de cuisson et je l’ai placé à peu près 5 pouces sous le grill, en l’arrosant toutes les 5 minutes avec du beurre fondu. Après 10 minutes, je le retourne et je le fais cuire de l’autre côté pendant 10 minutes de plus. Pendant ce temps, battez de la moutarde avec des herbes et des échalotes. Lorsque le poulet a fini de cuire, ajoutez la moitié de la graisse d’arrosage à la moutarde comme une mayonnaise et peignez le poulet avec le mélange.
Ensuite, les rouler dans la chapelure et les remettre dans le plat. Arrosez avec la graisse et placez sous le grill pendant cinq minutes. Retournez le poulet et faites-le cuire pendant 5 minutes de plus. Ohh oui, c’était terrible. C’est ma nouvelle façon préférée de cuire le poulet ! C’était juteux, c’était croustillant. En gros, c’était vraiment bon.
C’était bon tout ca ! Nous l’avons mangé avec des haricots blancs. Un vrai festin ! Je dois y aller maintenant, mon canard a grossi et je dois le manger, bye !
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