Cool. Aujourd’hui était une bonne journée. J’ai réussi à faire quatre recettes en une salade. C’est assez impressionnant à mon avis. J’ai fait sa Salade Niçoise. Donc j’ai commencé par faire une Salade de Patates comme base. J’ai fais bouillir des patates, je les ai égoutté et je les ai coupé. J’ai ensuite mis du vin blanc par dessus et j’ai laissé infuser. Après j’ai fais une vinaigrette très épaisse ( la vinaigrette de la salade de patates et non pas la recette ‘Vinaigrette’) et j’ai mis sur les patates
Après ça j’ai blanchi les Haricots Verts (encore une recette) ce qui est assez simple à faire – d’abord j’ai cru qu’ils étaient un peu trop cuits mais quand je les ai mangé après ils étaient bon en faite. Maintenant j’ai fait bouillir des oeufs et je les ai pelées. Puis j’ai fait la Vinaigrette (pour de vrai cette fois). Pour moi c’était un peu trop huilé mais mon Père n’était pas d’accord; ça montre comment on n’a pas tous les mêmes goûts. J’en ai fait énormément, en plus! J’ai utilisé 12 cuillères à soupe d’huile (180ml), mais la salade n’avait pas une goutte de trop. J’ai mélangé des tomates et les haricots dans un peu de vinaigrette.
Maintenant que vous avez tous les ingredients il est l’heure de l’assemblage. J’ai mis de la salade au fond avec un peu de vinaigrette, puis les patates, ensuite les tomates et les haricots, et pour finir, du thon, les oeufs, des anchois et des olives noirs. Mettez la vinaigrette et vous avez une très bonne salade. Je vois qu’en venant des pizzas surgelées et des McDos cette salade serait magnifique. Mais moi c’est pas le cas. Je n’ai pas l’habitude de manger des pizzas surgelées. Donc pour moi c’est trop de travail pour quelque chose que je pourrais faire assez facilement. Oui c’est meilleur que celle que je fais d’habitude, beaucoup même, mais pas assez pour le travail que c’est. Je posterai une recette de ma version pour que vous puissiez voir.
C’est tout pour aujourd’hui. J’ai mon cours d’imitation de pandas ce soir donc je dois être zen et concentrer mon chakrrra. À demain!
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