La nourriture : La purée de crabe et de pois Paignton de Linus et moi était sublime ! Il y avait aussi un sorbet à la mangue et au dashi – quand je l’ai vu sur le menu, je me suis dit « vraiment ? – ce qui était bien, je vois comment ça marcherait ! La joue de porc de maman était bien, toute collante et tendre. Il y avait aussi un risotto au raifort, de la pancetta fumée et de belles échalotes croustillantes qui étaient toutes délicieuses. Le homard de Brixham de papa était bon, il contenait des tomates patrimoniales (ALERTE SANS GOÛT !) et une gelée de tomates vertes. Un peu décevant, vraiment (le homard, en fait).
Mon bar était bon, mais le risotto n’était pas génial. Le canard de papa et de Linus était bon ; il avait une bonne croquette de cuisses et des carottes, des betteraves et du pak choi. Le merlu de maman était bon, mais le calamar était méconnaissable et l’oignon et le bacon n’étaient pas de mise. Le chou frisé et les pommes de terre dauphinoises étaient tous deux géniaux.
Nous avions une bonne sélection de fromages locaux.
Le service : Bon
Atmosphère : Super
Des petits bouts qui font du bien : la vue est magnifique
trucs bizarres : Le savon « Duck Island » dans les toilettes
The Elephant
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